価格 ￥3885
商品詳細 手延べ麺の表面に植物油を塗布するようになったのは、江戸時代中期頃と考えられています。それは表面の乾きなどを防ぐことを目的としています。初代、井筒屋七兵衛の頃は油を使用しない手延べ麺であったと考えられ、それを再現してみました。手延べうどんの特徴である角のない滑らかな食感としっかりとしたコシをご堪能ください。■食いしん坊「哲」の一言/うどんはつるりとした喉ごしが讃岐流!ササッと食べたい時はコレいいかも! 
商品名 讃岐手延べ元禄七兵衛うどん - セシール